PURÈ DI ZUCCA
Con lo stesso impasto dei burger potete preparare delle cotolette panate, ma aggiungete più pangrattato sia nella base che nella panatura. Quale miglior accompagnamento se non del purè? Lo prepariamo con la zucca e le patate in maniera classica, semplicemente cuocendo 300 g di polpa di zucca cotta con 300 g di patate lessate, e […]
